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Dietetica in medicina cinese | 3 - Cereali, legumi, noci e semi oleosi

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  • Durata: 4 ore circa
  • Livello: INTERMEDIO
  •  ON DEMAND
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Il progetto completo "Dietetica in medicina cinese"
Il corso completo sulla dietetica in medicina cinese è strutturato in 13 lezioni online, tutte acquistabili sia singolarmente che all’interno di pacchetti.
Le lezioni 1 e 2 trattano le basi della dietetica MTC e sono propedeutiche per tutte le lezioni seguenti.
Le lezioni dalla 3 alla 6 presentano i diversi gruppi di alimenti. Insieme alle lezioni 1 e 2, sono propedeutiche per quelle successive e completano la prima parte del corso.

Clicca qui per vedere l'elenco delle lezioni della prima parte

Le lezioni dalla 7 alla 13 trattano dell’alimentazione specifica in presenza di quadri di disequilibrio e costituiscono la seconda parte del corso. Per questo ultimo gruppo di lezioni è richiesta anche una conoscenza base della valutazione energetica secondo il modello degli zangfu.

Clicca qui per vedere l'elenco delle lezioni della seconda parte
  IL PREZZO

La lezione è in vendita al prezzo di 70,00 € IVA inclusa

Dal pulsante acquista si possono visualizzare eventuali offerte e promozioni attive o acquistare online.

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  Certificazioni incluse
Al termine si ha l'attesto di partecipazione.
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  requisiti di accesso
Sono necessarie conoscenze di base in medicina cinese e di aver seguito i corsi 1 e 2 della stessa collana.

Cosa è incluso in questa lezione?

  • 11 video per un totale di 4 ore e 40 minuti
  • dispense e lista degli alimenti scaricabili pdf
  • necessarie conoscenze base della medicina cinese e della dietetica MTC
  • online al tuo ritmo
  • registrato in studio
  • audio: Italiano
  • livello: intermedio
  • accesso: 1 anno
  • prima parte gratuita con registrazione
  • attestato di fine lezione

Gli obiettivi di questa lezione

L'obiettivo di questa lezione è di far conoscere cereali, legumi, noci e semi oleosi dal punto di vista della dietetica MTC. I gruppi e i singoli alimenti sono descritti in modo dettagliato. La parte pratica della lezione tratta dell'uso di questi alimenti in cucina ed è completata da alcune ricette commentate. 
La lezione richiede una conoscenza base nella teoria della medicina cinese.
Consigliamo vivamente di completare le lezioni 1 e 2 prima di seguire questa lezione. 

Vantaggi per te

La lezione affronta il tema in modo chiaro, facilmente comprensibile e ricco di spunti pratici.
Insieme alle altre lezioni della serie, offre una conoscenza completa e approfondita dei diversi aspetti teorici e pratici della dietetica in medicina cinese, ed è adatta sia ai professionisti del settore sia a chi è interessato a livello personale.
Grazie alla modalità on demand, sei tu a scegliere il momento giusto per seguire: i video sono sempre disponibili nel tuo profilo personale per tutta la durata di accesso.
La registrazione in studio garantisce la migliore qualità audio e video, con contenuti progettati per una fruizione completamente online.
La lezione include anche una lista dettagliata in formato PDF con la classificazione dei principali alimenti secondo la medicina cinese. 
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In questa lezione:

I corsi della serie "Dietetica in medicina cinese":

Incontra la docente del corso

Karin Wallnoefer

Laureata in Storia Orientale all’Università di Bologna, ha completato una formazione in dietetica cinese a Vienna, una formazione in Shiatsu e una in Shaolin Qigong, oltre a partecipare a viaggi di studio in Cina per approfondire le sue conoscenze direttamente alla fonte. Negli ultimi 35 anni ha seguito innumerevoli corsi e seminari di medicina cinese, alimentazione, erboristeria (cinese e occidentale), qigong, taijiquan, moxibustione, respirazione e lavoro corporeo. E' docente di medicina cinese da più di due decenni, presso varie scuole ed enti culturali in Italia, Svizzera ed Austria. Ha pubblicato diversi libri ed è coautrice di "Il tao e l'arte dei fornelli". Dal 2023 pubblica il podcast "Medicina cinese a piccole dosi".
Patrick Jones - Course author