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Dietetica in medicina cinese | 1 - La classificazione degli alimenti

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  • Durata: 5 ore
  • Livello: INTERMEDIO
  •  ON DEMAND
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Il progetto completo "Dietetica in medicina cinese"
Il corso completo sulla dietetica in medicina cinese è strutturato in 13 lezioni online, tutte acquistabili sia singolarmente che all’interno di pacchetti.
Le lezioni 1 e 2 trattano le basi della dietetica MTC e sono propedeutiche per tutte le lezioni seguenti.
Le lezioni dalla 3 alla 6 presentano i diversi gruppi di alimenti. Insieme alle lezioni 1 e 2, sono propedeutiche per quelle successive e completano la prima parte del corso.
Clicca qui per vedere l'elenco delle lezioni della prima parte

Le lezioni dalla 7 alla 13 trattano dell’alimentazione specifica in presenza di quadri di disequilibrio e costituiscono la seconda parte del corso. Per questo ultimo gruppo di lezioni è richiesta anche una conoscenza base della valutazione energetica secondo il modello degli zangfu.

Clicca qui per vedere l'elenco delle lezioni della seconda parte.
 
Durante il periodo di iscrizione al corso si può accedere a quattro momenti di domande/risposte con la docente (question time). Link, date e orari all'interno del corso.
  IL PREZZO

La lezione è in vendita al prezzo di 55,00 € IVA inclusa.

Dal pulsante Aggiungi al carrello puoi visualizzare offerte e promozioni attive e acquistare online.

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  Vedi il primo video della lezione
Clicca qui per entrare nella lezione e vedere il primo video gratuitamente
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  Certificazioni incluse
Al termine si ha l'attesto di partecipazione.
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  requisiti di accesso
Sono necessarie conoscenze di base in medicina cinese. 

Cosa è incluso in questa lezione?

  • 17 video per un totale di 5 ore
  • 4 question time con la docente
  • dispense e lista degli alimenti scaricabili pdf
  • necessarie conoscenze base della medicina cinese
  • online al tuo ritmo
  • registrato in studio
  • audio: Italiano
  • livello: intermedio
  • accesso: 1 anno
  • prima parte gratuita con registrazione
  • attestato di fine corso

Gli obiettivi 

L'obiettivo di questa lezione è di far conoscere il modo in cui nella medicina cinese sono descritti e classificati gli alimenti. Il corso, con un approccio che unisce teoria e pratica, si concentra sulla classificazione degli alimenti, approfondendo in particolare due aspetti fondamentali: le nature termiche (caldo, tiepido, neutro, fresco, freddo) e i cinque sapori (dolce, acido, amaro, piccante, salato). Questi elementi sono essenziali per comprendere come gli alimenti influenzano l'equilibrio energetico del corpo.
La lezione richiede una conoscenza base nella teoria della medicina cinese. 
Per raggiungere questi obiettivi la docente ha previsto dei momenti di incontro con i discenti (question time) in modo che i discenti possano sciogliere i dubbi incontrati durante lo studio.

Vantaggi per te

La lezione affronta il tema in modo chiaro, facilmente comprensibile e ricco di spunti pratici.
Insieme alle altre lezioni della serie, offre una conoscenza completa e approfondita dei diversi aspetti teorici e pratici della dietetica in medicina cinese, ed è adatta sia ai professionisti del settore sia a chi è interessato a livello personale.
Grazie alla modalità on demand, sei tu a scegliere il momento giusto per seguire: i video sono sempre disponibili nel tuo profilo personale per tutta la durata di accesso.
La registrazione in studio garantisce la migliore qualità audio e video, con contenuti progettati per una fruizione completamente online.
La lezione include anche una lista dettagliata in formato PDF con la classificazione dei principali alimenti secondo la medicina cinese.

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In questa lezione:

incontra gli insegnanti

Karin Wallnoefer

Laureata in Storia orientale all’Università di Bologna con una tesi sulla medicina cinese, negli ultimi 35 anni ha seguito corsi di formazione in dietetica tradizionale cinese (Vienna), shiatsu, qigong e coaching sistemico, oltre a diversi corsi e seminari riguardanti l'uso delle erbe (cinesi e occidentali), taijiquan, moxibustione, respirazione e lavoro corporeo.
Insegna presso varie scuole ed enti culturali in Italia e all’estero (Svizzera e Austria), dove è docente di dietetica tradizionale cinese. Ha pubblicato diversi libri ed è host del podcast Medicina cinese a piccole dosi.
Patrick Jones - Course author