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Dietetica in medicina cinese | 5 - Frutti e verdure

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  • Durata: 4 ore
  • Livello: INTERMEDIO
  •  ON DEMAND
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Il progetto completo "Dietetica in medicina cinese"
Il corso completo sulla dietetica in medicina cinese è strutturato in 13 corsi online, numerati in ordine consecutivo, tutti acquistabili sia singolarmente che all’interno di pacchetti.
I corsi 1 e 2 trattano le basi della dietetica MTC e sono propedeutici per tutti i corsi seguenti.
I corsi 3-6 presentano i diversi gruppi di alimenti. Insieme ai corsi 1-2, sono propedeutici per tutti i corsi successivi.
I corsi 7-13 trattano dell’alimentazione specifica in presenza di quadri di squilibrio. Per questo ultimo gruppo di corsi è richiesta anche una conoscenza base della valutazione secondo il modello degli zangfu. I corsi 7-13 saranno pubblicati entro la fine del 2025.
  IL PREZZO

Il corso è in vendita al prezzo di 60,00 euro IVA inclusa.

Dal pulsante acquista si possono visualizzare eventuali offerte e promozioni attive o acquistare online.

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  Certificazioni incluse
Al termine del corso si ha l'attesto di partecipazione.
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  requisiti di accesso
Sono necessarie conoscenze di base in medicina cinese e di aver seguito i corsi 1 e 2 della stessa collana.

Cosa è incluso in questo corso?

  • 8 lezioni per un totale di 4 ore
  • dispense e lista degli alimenti scaricabili in forma pdf
  • necessarie conoscenze base della medicina cinese e della dietetica MTC
  • online al tuo ritmo
  • registrato in studio
  • audio: Italiano
  • livello: intermedio
  • accesso: 1 anno
  • attestato di fine corso

Gli obiettivi di questo corso

L'obiettivo del corso è di far conoscere i frutti e le verdure dal punto di vista della dietetica MTC. I gruppi e i singoli alimenti sono descritti in modo dettagliato. La parte pratica del corso tratta dell'uso di questi alimenti in cucina ed è completata da alcune ricette commentate. 
Il corso richiede una conoscenza base nella teoria della medicina cinese.
Consigliamo vivamente di completare i corsi 1 e 2 della serie sulla dietetica in medicina cinese prima di guardare questo corso. 

Vantaggi per te

Il corso descrive i gruppi di alimenti in modo chiaro e comprensibile, descrive il loro uso in cucina e propone ricette commentate dal punto di vista della dietetica cinese. 
Grazie alla modalità on demand sei tu a scegliere il momento giusto per seguire il corso: i video sono sempre disponibili nel tuo profilo personale per tutto il periodo di fruizione.
La registrazione in studio ti consente la migliore qualità audio e video e dei contenuti pensati per una fruizione completamente online.
Il corso comprende una lista dettagliata della classificazione di tutti i principali alimenti in formato pdf e un file con le ricette commentate. 

I corsi della serie "Dietetica in medicina cinese":

Incontra la docente del corso

Karin Wallnoefer

Laureata in Storia Orientale all’Università di Bologna, ha completato una formazione in dietetica cinese a Vienna, una formazione in Shiatsu e una in Shaolin Qigong, oltre a partecipare a viaggi di studio in Cina per approfondire le sue conoscenze direttamente alla fonte. Negli ultimi 35 anni ha seguito innumerevoli corsi e seminari di medicina cinese, alimentazione, erboristeria (cinese e occidentale), qigong, taijiquan, moxibustione, respirazione e lavoro corporeo. E' docente di medicina cinese da più di due decenni, presso varie scuole ed enti culturali in Italia, Svizzera ed Austria. Ha pubblicato diversi libri ed è coautrice di "Il tao e l'arte dei fornelli". Dal 2023 pubblica il podcast "Medicina cinese a piccole dosi".
Patrick Jones - Course author